Grands vignerons costauds : les pigeons de Champagne

Ces révolutionnaires du goût sont à l’origine d’un bouleversement de l’industrie champenoise, parfois standardisée par des assemblages au rabais. Inspirer une approche plus saine de la vinification afin que l’une des plus grandes régions viticoles du monde puisse briller.

La norme à suivre 

Cependant, nous avons élargi cette sélection pour inclure quelques vignobles familiaux qui ont choisi le statut fiscal de NM, leur permettant d’acheter des raisins d’autres viticulteurs sur le marché libre et de les étiqueter comme les leurs.

Mais d’abord, une mise en garde : en Champagne, l’appellation « vigneron » cache des réalités bien différentes. Cela se traduit par un changement d’échelle spectaculaire, avec une récolte annuelle allant de 2 000 à 200 000 bouteilles par vignoble. Malgré le fait que la plupart des bouteilles sont encore vendues via des grossistes et des coopératives, la réputation des meilleurs vignerons du monde ne cesse de croître, en particulier dans les pays ayant des exigences strictes pour la qualité de leurs vins, comme le Japon, l’Italie et l’Australie.

La carte des nouveaux champagne 

Les producteurs de champagne ripostent aux sacro-saints champagnes d’assemblage (raisins, millésimes et terroirs) défendus par la grande distribution en créant progressivement une nouvelle carte du palais champenois dans les quatre grandes sous-régions (Vallée de la Marne, Montagne de Reims, Côte des blancs, Côte des Bar). L’industrie du vin est connue pour sa concentration sur des sites viticoles sous-estimés dans la veine de Françoise Bedel et de la jeune génération dans la région d’Arbois en France.

Ils donnent à leurs champagnes la saveur de leur terroir en travaillant sur des surfaces plus petites et des sélections parcellaires plus anciennes que ne le font les grandes maisons, des chardonnays à l’accent chablisien de la Côte des Bar aux notes andalouses des soleras de pinot noir de la Montagne de Reims. aux meuniers miellés de la Marne. Ces vignerons élargissent le royaume des saveurs du roi du vin effervescent, enrichissent son discours minéral et valorisent sa fraîcheur continentale. Bien que le champagne artisanal porte depuis longtemps le surnom désobligeant de « petits vignerons« , sa saveur et sa popularité l’ont rapproché plus que jamais du courant dominant.

Découvrez les meilleures étiquettes de champagne disponibles

Il y a quelques années, Le Figaro Magazine dévoile son premier Top 50 du champagne sur Internet. Si personne à Reims ou Épernay ne doutait à l’époque de l’importance du web ou des réseaux sociaux en termes de communication et de visibilité, personne n’anticipe l’impact d’accélération sectorielle que la crise sanitaire allait avoir sur la sphère numérique. A la fois augmentation des temps de connexion et croissance exponentielle des sites de e-commerce… Certaines maisons de champagne prévoient une augmentation à trois chiffres de leurs ventes en ligne d’ici 2020. Bref, la révolution numérique.

Veuve Clicquot

Pionnière dans l’industrie du champagne depuis 1772, la maison à l’étiquette jaune règne également sur la sphère des réseaux sociaux. Elle compte plus de 63 000 abonnés sur Twitter et plus de 1,1 million de likes sur Facebook, ce qui la place dans le top cinq des deux plateformes de médias sociaux. Une publication régulière et un nombre important de followers – 244 000 sur le compte officiel de la marque et environ 513 000 sur le compte Veuve-Clicquot USA – suggèrent une stratégie de communication bien rodée sur Instagram. En fait, c’est l’un des styles coloniaux hollandais les plus largement construits sur le sol américain.

Moët & Chandon  

La Maison Avenue de Champagne à Epernay, fondée en 1743 par un certain Claude Mot, est tombée de la première place sur le web mais continue de jouir d’une grande popularité. Elle a une stratégie de gestion d’image solide et efficace, comme en témoignent ses 2,44 millions d’abonnés sur Facebook, ses 703 000 abonnés sur Instagram et ses 51 200 abonnés sur Twitter. Très appréciée outre-Atlantique, elle a su séduire les internautes de tous âges en cultivant une image de marque qui sait s’adapter aux temps qui changent, touchant à la fois les millennials et la génération Z sur les réseaux sociaux. plateformes comme Instagram et Facebook, ainsi qu’aux utilisateurs plus âgés de Twitter. Quand pourrions-nous jeter un coup d’œil sur TikTok ?

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Louis Roederer 

Louis Roederer, propriété de la même famille depuis 1776, fait partie des grandes marques digitales champenoises. Roederer prouve que l’exceptionnalité de son vignoble (dont 40 ha en biodynamie) et sa présence au top sur les réseaux sociaux sont également responsables de sa longévité, comme en témoignent ses 141 157 likes Facebook, 125 000 followers Instagram et 26 300 followers Twitter. Particulièrement au cours des deux dernières années, elle a excellé sur Instagram, où elle a gagné huit places depuis que nous l’avons classée pour la dernière fois. C’est grâce à ses mises à jour régulières et à la promotion de son champagne haut de gamme « Cristal », qui continue de faire rêver les connaisseurs de champagne.

Taittinger  

Passant de la neuvième à la quatrième place de notre classement, Taittinger montre que sa communauté est toujours très active. Actuellement, elle compte au moins 496 255 abonnés sur Facebook. Ses vidéos et images « L’instant Taittinger« , qui mettent en scène la cuvée phare. Les acteurs de la maison continuent de conquérir les inconditionnels de la marque. Taittinger est un sponsor officiel de la Coupe du Monde de la FIFA.